2017年12月8日,中国养蜂学会蜂产品专委会在北京召开“2017年全国蜂产品质量提升动员会”。本次大会由中国养蜂学会蜂产品专委会和中国食品报联合主办,以“落实质量强国战略提升蜂产品质量”为主题,围绕目前国内市售蜂产品质量展开讨论。大会倡导成立优质蜂产品联盟,搭建交流平台,着力打造一批质量标杆企业,提高企业核心竞争力,助力提升优质蜂产品的市场占有率。来自国内35家企业、高校等六十余位代表参加了会议。
中国养蜂学会理事长、蜂产业体系首席科学家吴杰,中国食品报社副主编粘新,中国养蜂学会蜂产品专委会主任张红城,中国食品报策划部主任李方军出席了开幕式。开幕式由中国养蜂学会蜂产品专委会主任张红城主持。
吴杰理事长和粘新主编在开幕式上致辞,吴杰理事长对参加本次会议的各企业代表表示热烈欢迎,指出目前国内产品质量良莠不齐、鱼龙混杂,消费者信心持续不足,中国养蜂学会将提升蜂产品质量放在蜂行业转型升级的中心环节。学会将积极筹备成立“优质蜂产品联盟”,利用各种媒介向外界推荐这些优秀蜂产品企业,包括学会网站、参加国际蜂联评奖、与各销售平台联系设立专门网页、柜台,将助力这些优质蜂产品扩大市场份额。发挥这些龙头企业的带动作用,推动行业健康发展。粘新主编指出中国食品报将联合中国养蜂学会蜂产品专委会,创办“中国蜂产品专刊”,填补行业在报纸上的空白,增加行业的喉舌。这份专刊,主要用于传播学会工作,宣传优质蜂产品,树立行业正面形象,使广大消费者认识认可这些优质蜂产品。
大会还设6个特邀报告,其中,中国养蜂学会蜂产品专委会3位代表就目前国内市售蜂胶、洋槐蜜和椴树蜜的质量做了精彩报告。此外企业代表就如何做好蜂产品、如何做好蜂产品企业做了精彩报告。与会的各位代表都表示将致力于提升蜂产品质量,打造中国优质蜂产品名片。
【饶河黑蜂集团】也参加了此次动员会
中国养蜂学会,根据2016-2017市售椴树蜜的质量进行了评估,近年来蜂蜜市场需求量逐年增加。然而在多重利益的驱使下,很多不法商贩利用各种蔗糖、果糖、蔗糖以及低价的油菜蜜等对纯品蜂蜜进行掺假,严重损害了蜂蜜行业的品质信誉,扰乱了蜂蜜市场秩序,制约了蜂产业体系的健康、快速可持续发展,因此本次动员会对国内椴树蜜主产区(黑龙江、吉林、辽宁)原料蜜样品进行了检验,对其中的多酚类化合物及进行分析。
我公司产品检验结果如下:
综上显示:
1、该品牌椴树蜜中特征性成分含量正常,椴树蜜异常值为0。
2、该品牌椴树蜜中的油菜蜜参入值为0.054,未添加油菜蜜。
3、该品牌椴树蜜是正常的椴树蜜。